Научници кои ја истражувале поврзаноста меѓу мирисот, апетитот и перформансите за време на тренинг за сила откриле дека вдишувањето на мирис од темно чоколадо со висок процент на какао го намалува чувството на глад, желбата за храна и потребата за јадење, а истовремено го зголемува чувството на ситост. Дополнително, испитаниците успеале да направат повеќе повторувања за време на вежбите. Мирисот на млечно чоколадо, кое содржи помалку какао, не влијаел врз апетитот, но го направил тренингот попријатен.
Авторите на студијата сметаат дека овие резултати би можеле да најдат практична примена во тренингот за сила.
Повеќе повторувања без поголем напор
„Изложеноста на мирис на чоколадо непосредно пред и помеѓу сериите вежби значително го зголеми вкупниот обем на тренингот кај умерено тренирани мажи, без тие да чувствуваат дека вложуваат поголем напор“, изјавил главниот автор на студијата, д-р Мохамед Нашрудин бин Нахарудин, доцент на Факултетот за спорт и наука за вежбање при Универзитетот во Малаја.
„Фактот што испитаниците успеале да направат значително повеќе повторувања, а притоа не чувствувале дополнителен напор, претставува многу интересен психобиолошки резултат.“
Како било спроведено истражувањето?
Во истражувањето учествувале 23 здрави мажи на возраст од 20 до 25 години, кои биле умерено физички активни.
Тие биле поделени во три групи и секоја група мирисала еден од следните примероци:
- течно темно чоколадо со 90% какао,
- течно млечно чоколадо со 60% какао,
- вода без мирис, која служела како контролен примерок.
Испитаниците не јаделе најмалку десет часа пред експериментот. Потоа изведувале екстензии на нозете на фитнес-справа, додека истражувачите ги следеле нивните резултати, како и чувството на глад, ситост и желба за храна.
Темното чоколадо го намалува гладот, млечното го подобрува расположението
Резултатите покажале дека и двата вида чоколадо имале ефект, но различен.
Во споредба со водата и млечното чоколадо, мирисот на темното чоколадо:
- го намалил чувството на глад,
- ја намалил желбата за јадење,
- го зголемил чувството на ситост пред почетокот на тренингот.
Од друга страна, испитаниците кои го мирисале млечното чоколадо го оцениле неговиот мирис како попријатен, но не забележале промени во апетитот или чувството на глад.
Мирисот влијае и врз резултатите од тренингот
Ефектите не се ограничиле само на апетитот.
„Мирисот на темно чоколадо со 90% какао им овозможи на испитаниците да направат во просек околу 18 дополнителни повторувања на вежбата за екстензија на нозете, додека мирисот на млечно чоколадо го зголеми учинокот за околу девет повторувања во споредба со контролната група“, изјавил Нахарудин.
Зошто се случува тоа?
Истражувачите сметаат дека станува збор за психолошки механизам што го развиваме уште од детството. Мозокот ги поврзува познатите мириси на храна со искуството на јадење и чувството на ситост.
„Мирисот на темното чоколадо претставува научен сигнал за богата, горчлива и заситувачка храна, па организмот влегува во состојба на очекување на ситост, иако храната всушност не е изедена“, објаснува Нахарудин.
За разлика од него, послаткиот мирис на млечното чоколадо делува главно како пријатен стимул кој го подобрува доживувањето на тренингот, без значително да влијае врз сигналите за глад.
Потребни се дополнителни истражувања
Авторите нагласуваат дека резултатите треба да се толкуваат внимателно. За време на истражувањето не биле мерени хормоните ниту мозочната активност, па не може со сигурност да се утврди кои биолошки механизми стојат зад овие ефекти. Дополнително, интензитетот на мирисот не бил целосно идентичен кај сите примероци, а дел од учесниците можеби претпоставиле кога биле во контролната група.
Останува и прашањето дали чоколадото е единствената намирница што може да предизвика ваков ефект.
„Не веруваме дека чоколадото е единствено, но тоа е еден од најсилните и најпрепознатливи мириси што луѓето ги поврзуваат со задоволство“, заклучува Нахарудин.
Тој додава дека и други намирници што кај луѓето создаваат чувство на ситост би можеле да имаат сличен ефект, доколку нивниот мирис е познат и пријатен за личноста што го вдишува.
Извор: odrzime.rs
